イシハラマコトのマンボな日常へようこそ☆


by nestvision
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銀座 『室井』 は正しいお店。

銀座8丁目すずらん通り、ウォータービル裏にある割烹『室井』に行く。
銀座族にはスタンダード中のスタンダードなお店。

本日は 「大将のおまかせコース」にする。
さすがに、周囲は会社役員風オヤジ(というか老人)がデンと構えて食っていた。

カウンターのど真ん中を案内されたので、大将といろんなお話。
こういう時、自分は編集者だったのだと感じるとき。
絶対に打ち解ける自信みたいなのがあって、昨日も大将と大仲良し。

割烹ではあるが、基本の和食をベースにフォアグラや、きのこ、アスパラなどをフランス料理ライクにアレンジ。メニューの質感は北新地の源ちゃんの店「割烹まつもと」に似ている。

とにかく大満足。また行こぉーっと。

※すみません。割烹でデジカメを撮るという無粋の出来ないワタシです!
by nestvision | 2006-09-01 10:13 | 食べました!catalog